2021年03月31日

自然音痴(欠乏症)の奮戦記

walk さん
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これまでの結構長い人生で、公園や日々通る道端の樹木、草花、虫、鳥に興味をもって観察したことはありません。
桜とか銀杏とか、赤とんぼ、バラ、蘭みたいなものは、わかります。
しかし、ほとんどの周辺にある生物は、名もなき木、草花などとして通り過ぎるだけでした。固有名称、特徴などあるとも思っていなかった。
自然に全く無頓着、「自然音痴」「自然欠乏症」といわれる症状ではないか!!

まさかそんな自分が、公園管理の仕事につくなんて夢にも思っていませんでした。
メインは事務所内での管理事務で、これまでの仕事と変わりません。
しかし、来園者の方々は公園スタッフとは動植物に詳しいと思っているようで、スマホに撮影した「この花は何?」「この木は何ていうの?」、質問はしょっちゅうです。
来園者のこの類の質問は、仲間の職員に答えてもらって…トホホです。

ただ今猛勉強中?(なかなか覚えられず、何度も調べ、それでも忘れる!年のせいなのか頭が悪いのか?)
同僚の方々は、植木職人だった方、趣味で自然にかかわっている方、子供のころから植物が好きな方など、うーん、詳しいのは当然?
皆さんの知識の獲得法を真似ようと同僚の方々を観察してみました。皆さんよく、調べるのです。
写真を撮ったり、現物をよく観察し、ネットや図鑑で何度も調べ、知識のリライト。
頭の中にオリジナルの生物図鑑があり、それを常に編纂しているような・・・。
私も地道に、観察しては調べて確認、これを繰り返していくしかないようです。

樹木は、日本に2,000種強(世界では8,000種以上)の種類があり、樹皮、葉、花(実)などで見分けて分類。
樹皮も確かにみんな違う!縦しわ、つるっとした表面・・・。目線でわかる樹皮でいくつかの木を見分けられるようにしたいものです。

野鳥は、日本だけで600種類ほど。公園のバードサンクチュアリオープン日には、飛来する野鳥の種類を記録しています。日に何十種類100羽以上がやってくる日もあるそうで、そんなにたくさんの種類が来ていることにびっくり。ど
  
うりで、野鳥観察の人が熱心に写真を撮っているんだと納得。
スズメとカラスは同じスズメ目に分類されている!!うそー。

そうそう、まだ私はカエルの大群に遭遇していません。おととしは雨上がり、足の踏み場もないくらい道路が真っ黒になったそうですが・・・。

小学校でオタマジャクシからカエルになるまでを観察したばずなのに、私の記憶中では、オタマジャクシ(小さい)→カエル(手のひらに乗るくらい大きい)なのです。
冷静に考えてみると、オタマジャクシの大きさがいきなり手のひらサイズのカエルになるはずはない!
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公園の道路を闊歩するカエルはなんて小さい、虫かと思うくらい!!カエルの寿命は数年から数十年。公園に多いウシガエルは寿命7、8年。私の記憶のカエルは大分年取っているということですね。

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最近覚えたのは、「こぶし」「木蓮」「タムシバ」の花は似ていて、見分け方はこぶしとタムシバは花弁6枚、木蓮は9枚(実は咢が3枚)、こぶしは花弁の下に葉が1枚、タムシバには葉がない。
花での見分け方だけ何とか覚えた!樹皮やその他の木の特徴で見分けるのはこれから!!
桜満開の少し前、シデコブシが満開の事務所前。来園者は桜と間違って寄ってきます。

少し知識が増え、観察の楽しさがわかったきたような・・・。
と、これからまだまだ先は長いですが、自分なりの図鑑製作にとりかかるとしますか。
ちょっと楽しみです。

次は、のぶ さんにお願いします。

posted by 練馬ぱそぼらん at 08:06| 会員紹介

2021年02月27日

Sumiさんの楽しいおうち時間

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2020年、東京オリンピックで活気あふれる年になるはずが・・・
何ということでしょう。新型コロナウィルス感染拡大で、とんでもない年になってしまいました。

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圧力鍋、電気ケトル、パン焼き機
イベントは全て中止、公園、施設、図書館なども閉鎖されました。 友達にも子供たちにも気軽に会いに行かれず、来てももらえず、そして、施設にいる90歳の母に対面で会うことができません。

逆にそれまで、感染対策も気にせず、のほほ〜んと平和に生活していた頃が、なんと幸せだったかったかを、思い知ることが出来きた1年だったとも言えます。さて、私は、スティホームで何をしていたか。

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冬は乾燥しているので、バルコニーに
出しておけば3日で切り干し大根完成。
そう、多くの皆さんと同じように、ガーディニング、家庭菜園、終活(デジタル・書類・衣類・食料品・雑貨の整理)とcooking。
キッチン関連では、スィーツづくり、保存食用に根野菜の乾燥、豆苗の育成。セゾンのポイントでもらった3種の神器(電気ケトル、パン焼き機、圧力鍋)が大活躍しました。

本日は、簡単にできる秘伝のヨーグルトづくりをご紹介しましょう。

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浴槽は、とっても便利で
不思議な世界!!
発酵に最適です。
今、スーパーのヨーグルト売り場には、健康志向を反映して、たくさんのヨーグルトが並んでいますよね。ブルガリア、カスピ海、ギリシャヨーグルト。加糖、無糖、豆乳やフルーツ入りも。
エコで、コスパ最高、手作りヨーグルト、の作り方を、紹介しま〜す。
ポイントは、風呂の残り湯を使うこと。
準備するものは、2つだけ。

@お気に入りプレーンヨーグルト(大さじ3〜5)
A生乳100%の牛乳(安いものでOK) 

まず、縦長のガラス瓶(蓋つき)に@を入れる。
次にAを300〜400cc耐熱容器に移し、電子レンジで3分位温め、ガラス瓶に入れて混ぜる。
瓶の蓋をしっかり閉めて、衛生上瓶の口まで水が来ないようにして、残り湯が入った浴槽に入れ、浴槽のふたもきっちり閉めます。
今の浴槽は保温がすぐれているので、朝までほとんど温度が下がりません。夜、入浴した後に入れておくと、翌朝、大量のヨーグルトが。
出来たヨーグルトは、すぐに、冷蔵庫へ。ハチミツやジャムやフルーツを加えてお早めに召し上がれ〜。

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ざるにペーパータオルを
敷いてヨーグルト。
1時間くらいでクリーム
チーズとホエイが。
このヨーグルトを種菌にして、繰り返し作ることも可能。ちょっと菌の力が衰えて、水っぽくなったら、ざるにフィルター代わりのペーパータオルを敷いてこします。
そうすると、ホエイ(乳精)とクリームチーズが出来ます。これまた、いろんな料理に使えてとても便利。ちなみに、ホエイは飲む点滴/美容液ともいわれています。
ぜひ、お試しを!!

もうひとつ、ふろの残り湯の活用法。じつは、パンの発酵にも大活躍。
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パン焼き機でパン種を作って、成形した後、オーブン皿に並べ、ラップした後、水量を少なくした浴槽に40分程入れておきます。
浴槽内の適度な湿度と温度で2倍以上に膨れて・・・
あとは、オーブンで焼けば、美味しいパンの出来上がりです!!

長いスティホームで筋力が衰えてしまいます。暖かくなるこれからの季節、お散歩しながら春を見つけに出かけたい。
さて、今年のお花見は、どうでしょう? すべては、悪玉コロナ菌次第。

発酵食品で、体内の善玉菌を増やし、感染予防に努めましょう〜。


次は、walk さんにお願いします!

posted by 練馬ぱそぼらん at 07:06| 会員紹介

2020年12月27日

嫌われる勇気

Tom さん

ぱそぼらん会員のTomです。

一昔前にバズった「嫌われる勇気」という本をご存知でしょうか。

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流行った、タイトルがキャッチーということで、書店でレジに持って行くのもなんだか小っ恥ずかしい自己啓発本ですが、人生これでいいのだろうか?まあ、いっか、いやよくない!と日々悶々としているかたには、是非書店またはインターネットでポチッて、じっくり読むことをおすすめします。

この本は、人生に思い悩む青年と哲人の間で、アドラー心理学という心理学(というか哲学)を軸にどうすれば人は幸せになれるのかという、おそらくどんな人にとっても人生の中で無視できないテーマが論じられます。

さて、この「幸せ」という言葉ですが、「幸せ」ってどういうことか自分にも人にも説明できますか?

私はこの幸せという言葉は、非常に理解しにくく誤解しやすい言葉だと思っています。

おいしいものを食べられて幸せだとか、布団でぬくぬくできて超幸せだとか、好きな人といっしょにいられて超超幸せ!マンモスうれPー!だとか世間ではよく聞く言葉です(聞かないか)。ただ、その多くは「幸せ」ではなく「快楽」でしょう。今一度、いままで自分が幸せだと考えていたことが、快楽だったのではないかと疑いをもつことも重要だと思います。快楽がいいとか悪いとかいうわけではないですが、快楽って持続的でないですし、快楽ばかり追うのも(追わされるのも)正直疲れません?

この「嫌われる勇気」という本には快楽ではなくどうすれば本当の幸せを得ることができるのかも具体的に説明されています。(「幸せになる勇気」という続篇もありwww)

ややネタバレですが、常日頃、人間関係がうまくいっていて、常時、利他の精神の持ち主の人は、あまりこの本を読む必要はないでしょうね。そういう人には書いてあることが当然すぎて何も響きませんw それに多分、そんな人はすでに幸せだと思いますし。

なんか漠然ともっと幸せになりたいな〜とか、明日仕事行くのかったるいな〜と思う人は、一度お読みになってはいかがでしょう。自分の自己中っぷりを思い知り、赤面することにもなるでしょう、私のようにw そして、読んだあとはきっとだれかに貢献したくなるでしょう。それが私がぱそぼらんに入会したきっかけでもあります。

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内省という自分を見つめる作業はときには大変辛い現実を自分に見せつけてきます。しかしながら、それがわかった上で、この本は同時にこれからの未来をどう生きるか?と読者に勇気を与え鼓舞してくれる本でもあります。

この文章をここまで読んでくれたかた、乱文にかかわらずお付き合いいただきありがとうございます。何か少しでもあなたのプラスになったら幸いです。

次回は ちょびん さんにお願いします。


posted by 練馬ぱそぼらん at 15:27| 会員紹介